БЛОГ КИСЛОРОД

Коктейль Зомби

Коктейль Зомби был создан в Калифорнии в 1930-х, то есть в самый разгар популярности историй о карибских верованиях и триллеров с персонажами-зомби в главных ролях. Впрочем, само свое название коктейль получил скорее за его способность настолько опьяняюще воздействовать на людей, что они действительно чувствовали себя как будто зомбированными.

Необходимые штучки: харрикейн, шейкер, стрейнер, шпажка, трубочки

Необходимые ингредиенты:
* Белый ром 20 мл
* Темный ром 20 мл
* Золотой ром 20 мл
* Вишневый ликер 15 мл
* Абрикосовый ликер 15 мл
* Гренадин 5 мл
* Ананасовый сок 30 мл
* Апельсиновый сок 30 мл
* Апельсин 20 г
* Коктейльная вишня красная 5 г
* Лед в кубиках 200 г
* Лед дробленый 250 г

Как приготовить: Читать полностью

Судя по историческим данным, женщина по имени Шерил Кук создала популярный женский коктейль Космополитен на закате прошедшего века. Если точнее, то в 1986 году, возможно чуть раньше. Как она сама заявила: «Многие люди заказывали Мартини ради того, чтобы покрасоваться стильным и классическим бокалом. И тогда я решила пойти на такой шаг». Именно в то время Шерил Кук решила создать напиток, который разливался бы в такие вот милые бокальчики, но имел абсолютно другой вкус.

Необходимые штучки: коктейльный бокал, шейкер, стрейнер, пресс для цитруса, нож для цедры

Необходимые ингредиенты:
* Водка цитрон 40 мл
* Апельсиновый ликер 20 мл
* Клюквенный морс 30 мл
* Лайм 35 г
* Апельсин 5 г
* Лед в кубиках 200 г

Как приготовить: Читать полностью

Бытует мнение, что алкогольный чай придумали во времена сухого закона, когда в подпольных барах подавали выпивку в чайниках и чашках, маскируя коктейли под чай. Long island — огромный остров, соединяющий Нью-Йорк и Коннектикут. По одной из версий, именно там Крейг Вейсман впервые приготовил в питчере напиток, состоящий из 5 видов крепкого алкоголя для молодёжной свадебной вечеринки.

Необходимые штучки: хайбол, пресс для цитруса, коктейльная ложка, трубочки

Необходимые ингредиенты
*Водка 15 мл
* Джин 15 мл
*Белый ром 15 мл
*Серебряная текила 15 мл
*Апельсиновый ликер 15 мл
*Сахарный сироп 20 мл
*Кола 50 мл
*Лимон 50 г
*Лед в кубиках 200 г

Как приготовить:
1) Наполни хайбол кубиками льда доверху
2) Налей: сахарный сироп 20 мл, водку 15 мл, джин 15 мл, белый ром 15 мл, серебряную текилу 15 мл и апельсиновый ликер 15 мл Читать полностью

1. Бокал для шампанских и игристых утонченных вин
Объем: 200 мл (Отличается от бокалов для обычных сортов шампанских вин сужением в верхней части бокала и немного большим объемом)
Используется для подачи: более утонченных шампанских вин (например для шампанского Гран Крю или винтажного шампанского). Перед подачей напитка охлаждается. Заполняется на 2/3.

2. Красное Бордо
Объем: 500 мл. (Длинная ножка)
Используется для подачи: любых красных сухих вин высших категорий.

Мы решили опубликовать небольшой цикл статей посвященных коктелей. Которые Вам пригодятся в самых различных жизненных ситуациях : к подготовке в Новому году, корпоративу, вечеринке, романтическому вечеру. Предлагаем Вашему вниманию 15 рецептов самых популярных рецептов во всем мире. Формулу рецепта Вы увидите на 15 фотографиях, которые представлены в лаконичной и понятной форме.

Для любого, сногсшибательного коктейля главное – это технология его приготовления и качество компонентов.
Проект Блог Кислород представляет вашему вниманию рецепты приготовления популярных коктейлей:

1. Лонг Айленд Айс Ти
2. Зомби
3. Александр
4. Джон Коллинз
5. Пусскафе
6. Текила Санрайз
7. Маргарита
8. Джин-тоник
9. Мятный Джулеп
10. Айс Пик

Рецепт коктейль Маргарита

Читать полностью

Телевизионная программа «Кухни народов мира», тема этой программы Кавказская кухня. Одной из основных тем программы является рецепт блюда Телятина по бакински .
Читать полностью

Актриса и телеведущая Юлия Меньшова и Александр Раппопорт устанавливают следственный эксперимент по делу Моловец. На этот раз испытание прошел рецепт 656 — «Форшмак из картофеля и селедки вымоченной в молоке». Актуальный квартирный вопрос Юлии Меньшовой не смутил Александра Раппопорта. Ответив гостье, как формально подойти к вопросам и делам с ТСЖ, вместе с Юлией они приготовили крем-суп из Aspáragus без сливок

Читать полностью

Среди большого количества кулинарных шоу передача «Готовим с Алексеем Зиминым» выделяется многими интересными чертами. Тем, кто будет смотреть передачу, предстоит окунуться в мир настоящей ресторанной кухни высочайшего качества, которая волей ведущего перенесена в домашние условия. Наш сайт дает возможность насладиться передачей «Готовим с Алексеем Зиминым в онлайн кинозале, которых всегда открыт для всех, и в котором каждый волен выбирать удобное для просмотра время и передачу по своему вкусу.

Что касается вкуса, то наличие его у ведущего Алексея Зимина ни у кого не вызывает сомнений. Являясь журналистом по профессии, Алексей Зимин избрал себе необычное, но очень приятное поприще – он ресторанный критик. Однако чтобы иметь право критиковать там, где «на вкус и цвет», необходимо быть профессионалом в данной области, и у ведущего с этим все в порядке.

Он с успехом закончил знаменитую на весь мир французскую кулинарную школу Le Cordon Bleu, но его гастрономический кругозор не ограничивается только французской кухней. Нет смысла перечислять все знания и умения Алексея Зимина в кулинарных изысках народов мира, зритель убедится в этом во время просмотра.

А посмотреть в передаче есть на что. Целью автора и ведущего является доказать зрителям, что мировые шедевры кулинарии – это не что-то заоблачно-недостижимое, это вполне реальные блюда, приготовить которые может практически каждый, кто имеет своим хобби приготовление пищи, а также обладает наблюдательностью и вниманием к мелочам.

Каждая передача представляет собой тематическое «занятие», где будут рассмотрены различные типичные (и не очень) случаи, которые так или иначе касаются практически каждого, кто любит вкусно и красиво поесть. Зритель увидит, как устроить себе рыбный день, как за тысячу рублей вкусно накормить большую компанию, а также ему предстоит увидеть передачи, посвященные различным праздникам, в которые принято устраивать застолья и приглашать гостей. Читать полностью

Лев Лещенко собственноручно испечет свежий хлеб по семейному рецепту

Читать полностью

Татьяна Веденеева готовит очень вкусные, но несложные праздничные блюда – новогодний пирог и шампанское с сорбетом

Читать полностью

Гостем новогоднего выпуска программы «Смак» будет популярная певица Наташа Королева.
Этим утром для телезрителей и своих поклонников Наташа приготовит праздничный обед из любимых в ее семье блюд – курицы в маринаде, салата с тунцом и гренок со шпротами.
В процессе приготовления Наташа расскажет о том, как встречают Новый год в ее семье, о том, как она поздравляет своих соседей, и о необычном подарке, который подарил ей муж.

Читать полностью

Гостем очередного выпуска программы «Смак» продюсер и актер Игорь Угольников.

Этим субботним утром Игорь на кухне программы приготовит гречку с помидорами, спаржу на пару, драники по-белорусски и салат с авокадо. А также поздравит всех телезрителей с Новым годом и расскажет о том, как встречает новый год его семья. Читать полностью